守候珍妮

　　蔬菜含有丰富的维生素和植物纤维，是宝宝食谱和餐桌上不可缺少的食材，多吃水果和蔬菜有助于宝宝健康成长。那么，妈妈们知道要怎样为宝宝准备蔬菜吗？在制作蔬菜的过程有哪些注意事项，一起跟小编来学习吧！ 　　1.蔬菜制作不宜使用铜锅 　　日常生活中，大部分庭都会使用铁锅来炒菜，实践证明，铁锅从古代至今使用了几千年，是对人体有益的炊具。但部分家庭却也会使用其他制品的炊具，如铝合金炊具，铜质炊具等。蔬菜不宜用铜制炊具，原因是在制作过程中铜质炊具会影响到蔬菜的营养成分，所以尽量不要用铜锅来做蔬菜。 　　2.少吃或不吃含叶绿素的蔬菜 　　有些宝宝不喜欢带叶子的蔬菜，于是宝宝们便不给宝宝做相关的蔬菜，认为胡萝卜、土豆、南瓜这些也是蔬菜，只要吃了蔬菜就不会缺少维生素。其实这是一种误区，带叶子的蔬菜含有丰富的叶绿素，其营养成分是不含叶绿素的蔬菜无法替代的。因此，家长不能用其他蔬菜代替绿叶蔬菜给宝宝食用。 　　3.做菜的过程过于复杂 　　妈妈们总是变着法子做好吃的给孩子吃，希望孩子能吃得多一点。制作蔬菜时妈妈们也是无师自通地大玩花样，油炸，清蒸，熬汤，总之能想到的法子都拿来用。制作过程过于...